*σιτάρι

*αμύγδαλα ολόκληρα και κάποια κομμένα στη μέση

*αμύγδαλο καβουρδισμένο τριμμένο σε σκόνη

*μπισκότα πτι-μπερ τριμμένα σε σκόνη

*ρόδια

*λίγο μαϊντανό φυλλαράκια χοντροκομμένα

*ζάχαρη κρυσταλλική

*καρύδια χοντροκομμένα

*σταφίδες ξανθές

*σουσάμι καβουρδισμένο και τριμμένο

*κουφέτα

*κανέλα σε σκόνη

*γαρύφαλλο σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε το σιτάρι και το βράζουμε. Το απλώνουμε σε ένα σεντόνι να στεγνώσει καλά 1 μέρα. Παίρνουμε μία λεκάνη και βάζουμε το στεγνό σιτάρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ποσότητες δεν υπάρχουν συγκεκριμένες. Είναι ανάλογα την ποσότητα του σιταριού που θα φτιάξουμε και τα γούστα μας.