ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ
Συνταγή από:
Ζυμαρικά
ΥΛΙΚΑ
*1 πακέτο μακαρόνια
Νο11
*2
αυγά
*κίτρινο
τυρί που λιώνει
*μυζήθρα
*αλάτι
*πιπέρι
*λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια, τα καίμε
με λίγο λάδι και ρίχνουμε σε ένα τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με λίγη μυζήθρα, το
αλάτι, το πιπέρι, λίγο νερό και τα ρίχνουμε κι αυτά. Μόλις ψηθεί από τη μία
μεριά, την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου.
