ΛΙΚΕΡ ΚΡΑΝΑ
Συνταγή από:
Λικέρ
*2 kg κράνα
*2 kg κονιάκ
*2 kg ζάχαρη
*2 ξύλα κανέλας
*5-6 γαρύφαλλα
*1 μοσχοκάρυδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τα κράνα,τα στραγγίζουμε και και τα βάζουμε σε
δοχείο με μεγάλο στόμιο.Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη,την κανέλα,τα
γαρύφαλλα,το μοσχοκάρυδο και τέλος το κονιάκ.Κλείνουμε το δοχείο και αφήνουμε
στον ήλιο για 40 μέρες.Κουνάμε συχνά το δοχείο για να λιώσει η ζάχαρη.Περνάμε
από τούλι το λικέρ και είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε.
